Myszołów kurhannik jest większy niż myszołów zwyczajny, o skrzydłach dłuższych, z palczasto rozłożonymi lotkami. Lata jak orzeł.
Długość myszołowa kurhannika to 60-65 cm; siąg 130-150 cm. Głowa, szyja i ogon jasnorude. Starsze ptaki bez pasów na ogonie. Krąży na lekko wzniesionych skrzydłach (kształt litery V). Występują jasne i ciemne odmiany upierzenia.
Ojczyzną tego ptaka jest Europa Południowa; zamieszkuje suche stepy i półpustynie, a także góry z pionowymi ścianami skalnymi, gdzie chętnie zakłada gniazdo.
Często przesiaduje na słupach czatując na ofiary. Odżywia się przede wszystkim małymi ssakami: susłami, nornikami i chomikami, a także jaszczurkami i owadami.